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2012年9月8日 星期六

八里單車行-天氣、雲

今天的天氣- 有雲

是騎單車的好天氣


八里渡船頭

 ▲ 八里渡船頭- 退潮!

 ▲ 八里渡船頭

  關渡大橋

  ▲ 淡水河畔

      二重疏洪道

 ▲ 淡水河畔

Oct-22-2011 自己做蔥油餅

自己做蔥油餅


    ▲一般在麵店吃到好吃的蔥油餅,其實也可以自己動手作喔!


所需材料:

  1. 中筋麵粉
  2. 蔥, or 三星蔥
  3. 油 , 少許 
  4.  , 少許 


                             ▲ 感謝小幫手的幫忙!

    ▲  麵糰!(醒麵約要15 分鐘), 加入少許 100 度的熱開水與麵粉混合, 再加入乾麵粉成上圖團
         狀後靜放 15 分鐘。
,
    這次用高檔貨 "三星蔥" 喔!, 蔥or 三星蔥洗淨切成要塊狀。

    ▲ 先將麵糰桿成麵皮 !抹油! 加蔥! 加鹽! 

    捲捲捲後再桿平!

    傳統的做法! 轉圈圈! , 捲後再桿平!

     小幫手是用  - 新式的做法! 疊疊樂! 

    再桿平!

                             如果要層次多一點!再轉圈圈 一次 !再桿平一次!

     我的作品!完成了! 

                             小幫手的作品也完成了!!

    開始下鍋囉!

    感謝小幫手的協助

    等到表面有點金黃色出現! 就表示OK 了喔!

    小幫手的作品也OK 囉!

   ▲上桌!準備開動囉!

    傳統的做法!

    小幫手的 新式做法!

結果一樣好吃喔! 只是小幫手的口感會比較好一點喔!

 自己做蔥油餅 " 成功! "'.................

2012年9月6日 星期四

今天我是背包客 ,萬里長城-居庸關 May-13-2012 Day 3



Day 3

萬里長城-居庸關 


  
◆ 景點資訊  - 居庸關

                        天下第一雄關,小而美的長城,景點可看性比較多。有山、有水。
                        是一個圓形長城,不會走回頭路,由兩個半圈構成,比較抖的半圈,
                        男生體力還行的,時間約2~2.5 小時。比較緩的半圈,約1~1.5 小時。
                        完整一圈爬完約3~4 小時。



         難度:以10 分計算,個人認為居庸關有7 分,算是很有挑戰性的長城。

         交通 :    交通不便,車少:北京地鐵到(龍澤)站下車,轉公交車(昌68)到終點站
                       居庸關下車,昌68 起點是地鐵(龍澤)站,終點是居庸關。時間約 90 分。
                       所以回程同樣的車搭回來即可。

                      票價,地鐵 2 元。昌 68 刷北京一卡通4 元,一般散客搭是5元。但昌68 的車
                      不多,約20 分鐘才一班。

                      交通要轉車是最大不方便的地方,所以去居庸關的人少,去八達嶺的人多,
                      是原因之一。

       最大優點: 人少,常常可以在沒人的長城上拍照,不受人干擾。(不像八達嶺,
                            是一個接一個走,光這一點,我就要推居庸關長城)

        
        費用簡介: 旺季門票45rmb。(可以前一天以前在同程網預定門票,現場取票付款變
                             成40。)


出發了, 北京地鐵到(龍澤站)




    ▲ 龍擇站下車

    出龍擇站後 右前方搭(昌68)(公交車) 到終點站居庸關下車


   ▲ (昌68)公車(公交車)


   ▲ (昌68)公車(公交車) j往終點站 居庸關前進。


    ▲坐了 約 90 分鐘後終於到達了  長城 居庸關 ,下車後稍作休息後就找到了售票處! 


    ▲11 月 to  3月31日  成人票 ¥40 元 , 其他時間 ¥45 元

   現在是 5月, 所以拿到了一張 ¥  45 元的門票,可小看這張門票,右邊是門票, 左邊她可是一張
      明信片喔  ,可以讓妳寄給妳的朋友或是家人的明信片喔!













2012年9月4日 星期二

2012年9月1日 星期六

今天我是背包客 , 北京-天壇公園 May-12-2012 Day 2.1

Day 2.1

天壇公園



                 ▲祈年殿
      
        ◆ 景點資訊- - 天壇公園


         交通 : 地鐵 5 號線天壇東門站

        營業(開放)時間:一、四大門:
                                      開門時間:AM06:00;止售時間:PM20:00;
                                      靜園時間:PM21:00;關門時間:PM:22:00。
                                      二、景點每日8 點開放
        費用簡介:  1 月 1 日—10 月31 日為旺季,聯票  $ 35 元、門票  $ 15 元;
                            11 月1 日—次年3 月31 日為淡季,聯票  $ 30 元、門票  $ 10 元   


智慧手機之 App

一樣的你可以下   Apple App 北京導覽





                             下載 天壇導覽


                            天壇語音導覽


下一站  天壇東門站


                            天安門東  to 天壇東門

 天壇公園



    ▲買票入場


    ▲如果時間允許每個景點都參觀,買聯票35 是個蠻不錯的選擇.







  ▲一進來是 七+二連房

   ▲這裡有些老阿公,阿嬤 悠閒的唱歌與樂器


▲唱聲樂


                    ▲景色優美已經規化為公園


                           


                    


    ▲祈年殿側面


                             ▲祈年殿-側面 打卡- 帥吧!


                    ▲祈年殿正門

                    ▲祈年殿內部

   ▲祈年殿正門前面


   


   ▲皇乾殿


                    ▲皇乾殿


   ▲皇乾殿-內部展示

   ▲皇乾殿 前入口

   


                    ▲雙鳳山海


                   ▲雙龍山海 


                    


   ▲丹陛橋

   皇穹宇 外延

                             ▲九龍柏

    ▲九龍柏- 500歲了

    皇穹宇

  ▲皇穹宇 內部展示

 ▲三音石  皇穹宇殿甬路從北面數,前三塊石板即為 "三音石" 當站在第一塊石板上擊掌一下,只能聽到
    一生回音,當站在第二塊石板上擊掌一下就可聽見兩聲回音,當站在第三塊石板上擊掌一下就可聽見三
   聲回音。這就是為什麼把這塊石板稱為"三音石"的原因。
 

    ▲回音壁

     ▲回音壁  ,有回音的效果。 如果一個人站在東配殿的牆下面朝北墻輕聲說話,而另外一個
    人站在西配殿的牆下朝北墻墻輕聲說話,雖然雙方距離相距很遠,但是可以非常清楚地聽
    見對方講話的聲音,而且說話的聲音回音悠長。回音壁  ,有回音的效果。


   皇穹宇 外側

                           ▲圓丘

                            ▲圓丘

   ▲圓丘入口

    ▲天心石



    ▲天心石,入口

    ▲天心石


    ▲天心石 ,外圍

                            ▲望燈, 現場看是真的很高很高




    ▲天壇公園, 很美麗的植樹

    ▲天壇公園, 很美麗的植樹


  ▲天壇公園, 老外躺在草坪上玩親親




▲天壇公園, 合唱

晚餐時間

地點: 搭乘地鐵二號線到東四十條站D 出口


    ▲大董烤鴨



    大董烤鴨,沒訂位所以只能排隊...等,有免費的飲料可以喝到飽!


    ▲大董烤鴨,等候時 旁邊的烤鴨區,可清清楚楚的看到廚師們烤鴨的情形


                      ▲大董烤鴨 ,終於輪到我們了
         
    ▲大董烤鴨 ,用餐區乾淨舒適, 是很高級的用餐環境 

                     ▲大董烤鴨 ,菜單一大本 圖示與價格清楚明瞭


                   ▲ 就點這一道了,招牌菜 ,"大董酥而不膩烤鴨" 兩人點半隻份。


                     ▲點完餐點後,先上餐具,簡潔與乾淨。


    ▲吃烤鴨的調料是要另外點的,一份 8 另外付錢。

                     ▲過一會後,廚師就會推的你所點的烤鴨在你的座位旁幫你料理


▲展現廚師的美感刀工

    ▲上菜了, 服務人員會先幫你準備並說明如何品嘗。


   ▲烤鴨皮, 沾上白糖, 吃起還真好吃,真的如菜名"酥而不膩"。讚!!


   ▲整道烤鴨, 一盤切薄片,一盤帶骨與半個鴨頭 (因為只點的半隻)。


    ▲這個忘了叫什麼!吃法如下


   ▲將喜歡的調料與烤鴨片放在裡頭,吃起來別有 一番風味。


    ▲麵皮,

   ▲一樣將喜歡的調料與烤鴨片放在裡頭包起來,吃法與台灣的一樣,但味道就不一樣了,讚!


               ▲味道之起來調料與烤鴨完全融合了,不乾不膩,棒呆了!



 



▲味道棒極了


                   


 


    ▲附帶的湯, 鴨蛋湯, 也跟鴨有關


 

 ▲另外點了一道 , 灌蟹芙蓉蛋, 美......食。


    ▲裡面包了蟹黃?  蠻可口了一道菜



                      ▲餐後甜點, 桑葚冰砂, 讚!


    ▲還附了餐後水果


 
    ▲這一餐價格  211 , 一人約 105 元, 還蠻划算的。


                      ▲吃飽了, 座地鐵回酒店嘞!

    ▲北京站


   ▲入住北京青年酒店的對面業景!

Day 2 結束了, 好好睡個覺, 明天 要去爬長城。